News
Publié le 05/01/2018 à 13h24 par Grégory
Le Livre des Potions par Gastronogeek actuellement disponible

Avis à tous les fans de cuisine et de culture geek, nous vous présentons "Le Livre des Potions" disponible depuis le 16 septembre 2015 chez Hachette dans la collection Hachette Heroes. Écrit par Thibaud Villanova et Stéphanie Simbo avec des illustrations de Bérengère Demoncy et des photographies de Guillaume Czerw, "Le Livre des Potions" est un nouvel ouvrage dans l'esprit "Gastronogeek" qui allie cuisine et cultures de l'imaginaire de la plus belle des façons avec des recettes authentiques, saines et savoureuses composées de produits frais et de saison. Avec un premier livre écrit en 2014 au succès retentissant (vendu à plus de 25000 exemplaires) nommé "Gastronogeek", Thibaud Villanova, chef cuisinier et expert en culture geek, remet le couvert avec "Le Livre des Potions" qui conserve son concept original de lier recettes de cuisine avec la culture geek mais en se concentrant, cette fois-ci, avec les potions ou plus exactement avec les cocktails, milk-shakes, smoothies, soupes et bouillons. Bref, tout ce qui se boit !...

Première idée reçue, il ne s'agit pas simplement d'un livre de cuisine classique avec ses recettes, ses ingrédients, ses préparations et ses photos, il s'agit en fait de bien plus, un véritable hommage culinaire aux cultures de l'imaginaire. Certes, ces éléments sont présents mais le design est fort élaboré et original, rien n'est laissé au hasard (que ce soit la police de caractère, le soin apporté à la mise en scène des photos qui illustrent les recettes, les nombreuses références... Il y a même des astuces, des lexiques (par genre), des conseils et bien d'autres surprises...

Niveau recettes, elles sont variées, originales et très prometteuses question saveurs. Après l'avoir lu une première fois, j'ai déjà sélectionné une bonne vingtaine de recettes à tester d'urgence (même si les autres restent tout de même appétissantes il faut l'admettre). J'ai d'ailleurs déjà cuisiner trois d'entre elles : le "Chocobo Élixir" (de "Final Fantasy") tous simplement excellent, un bon compromis entre cannelle, rhum et spéculoos puis le "Chunkshake" (de "Les Goonies") également délicieux, un milk-shake consistant et plein de saveurs qui marie crème glacée à la vanille, crème chantilly et morceaux de cookies aux éclats de chocolats. Enfin, le Ragoût de racines de Dagobah (de "Star Wars") exquis, un pot-au-feu végétarien composé en outre de carottes, navets, pommes de terre, oignon, poireaux, chou vert, clous de girofle et panais. Et ce n'est que le début. Il me tarde de tester d'autres recettes comme le "Huitième Passager" (d'"Alien"), le "Pennyworth's Vichyssoise" (de "Batman") ou encore la "Bièreaubeurre Revisitée" (d'"Harry Potter")...

Carton plein pour ce nouvel ouvrage chez "Gastronogeek" avec "Le Livre des Potions", un livre complet, original et soigné rempli de recettes de "potions" savoureuses et imaginatives qui raviront aussi bien les cuisiniers en herbe que les fans de la culture geek.

Recette "Chance Liquide" :

Recette "Bouillon des Esprits Vengeurs" :

Recette "Slimerjelloshot" :

  VOUS AIMEREZ AUSSI :
  COMMENTAIRES :
Prénom :
Mail :
Votre mail ne sera pas publié  
Code de vérification
:
0 commentaire